0
ПРОДУКТИ:
1 пиле
500 г гъби
3 стръка праз лук
150 г масло
джоджен
черен пипер
350 г ориз
червен пипер
сол
ПРИГОТВЯНЕ:
Измива се пилето, посолява се и се намазва с масло. В тиган се задушават лукът, гъбите и оризът в масло, налива се чаша и половина вода, прибавят се червеният пипер, джодженът и черният пипер и се оставя на слаб огън да поеме водата. С тази плънка се пълни пилето колкото поеме и се зашива. Пече се на умерена фурна, след като е полуготово се обръща, в тавата се слага останалата плънка, наливат се 1,5-2 чаши вода в зависимост от количеството ориз и се пече още 20-30 минути.
Напиши коментар