0
Продукти:
1 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч.зехтин
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
3 пиперки /по възможност печени/
1 ч. л. черен пипер
сол
600 мл телешки бульон
Приготвяне:
Измийте ориза и го запържете в сгорещения зехтин заедно с накълцания лук, чесън и магданоз. Щом лукът започне да пожълтява, добавете и нарязаните пиперки.
Оригиналното ястие е с печени и счукани на пюре чушки, но може да се приготви с пресни. Овкусете със сол /внимателно, че бульонът е солен/ и черен пипер, долейте бульона (задължително телешки или свински) и доварете ястието.
Напиши коментар