0
Продукти:
6 яйца
1 ч.л. доматено пюре
12 филийки от франзела
2 с.л. брашно
100-125 г краве масло
1 ч. ч. прясно мляко
150 г кашкавал
1 лимон
сол
черен пипер
Приготвяне:
Яйцата се сваряват да станат съвсем твърди. Филийките изпържвате в част от маслото и върху всяка от тях слагате по половинка варено яйце. Подреждате ги в чиния за сервиране и заливате със сос, приготвен от брашното, запържено в останалото масло, и прясното мляко и към тях се прибавят настърганият кашкавал, доматеното пюре и сокът от лимона. Отгоре се посоляват и наръсват с черен пипер. Може да се сервират върху листа зелена салата.
Напиши коментар