0
Тържество по проект „Вкусовете на Дунава: хляб, вино и билки“ на международна асоциация Дунавска работна мрежа (ДАНЕТ) се състоя днес в с. Бръшлен. В проекта участват всички държави по поречието на река Дунав.
Празникът беше организиран от Съюзът на пенсионерите 2004 от Община Сливо поле и Русенският университет „Ангел Кънчев“ под патронажа на кмета г-н Валентин Атанасов и със съдействието на Община Сливо поле.
Сред гостите на събитието бяха областният управител на Област Русе – доц. д-р Стефко Бурджиев, кметът на Община Сливо поле – Валентин Атанасов, председателят на Общински съвет Сливо поле – Синан Вейсал, зам.-кметът на Община Сливо поле – Михаил Чиликов, кметът на кметство с. Бръшлен – Димчо Петров, кметът на кметство с. Бабово – Пламен Пейков, кметът на кметство с. Ряхово – Георги Атанасов, доц. Великова – преподавател в Русенски университет „Ангел Кънчев, инж. Йордан Казаков – президент на Съюза на пенсионерите 2004, членовете на Бюрото на областния съвет на Съюза на пенсионерите 2004, всички общински председатели на Съюза на пенсионерите 2004 от Област Русе, Йордан Тодоров – председател на кооперацията в с. Бръшлен, гости от Румъния и жители на Община Сливо поле.
За изключително автентичната атмосфера се погрижиха пенсионерите от селата Бръшлен, Бабово и Ряхово, които демонстрираха част от земеделието на миналия век – пътя на хляба от засяването на житото през есента, рязането на брадата през пролетта, месенето на кравай от първото пожънато, овършано и смляно жито до разчупването на кравая над кладенец за здраве на цялото село.
В края на възстановката думата имаше областният управител. Доц. Бурджиев благодари за предоставената му възможност да се върне в детството си, когато с много любов е участвал в подобни събития. „Такива мероприятия спомагат съхраняването на българската традиция, утвърждаването на нашия народ като нация и популяризирането на родната битност. Българските обичаи са оня знак, който ще съхрани народа ни в настоящето и бъдещето“, каза още той.
Областният управител не пропусна да отправи специален поздрав към участниците от селата в Община Сливо поле за проявената от тях смелост и находчивост да се включат в тази международна инициатива.
Той заключи изказването си, като поднесе поздравителен адрес до кмета на Община Сливо поле – Валентин Атанасов, с благодарност за оказаната от него подкрепа в реализацията на българското участие в проекта.
Програмата продължи с празничен обяд, в рамките на който се проведе изложба на хлебни изделия. Същата беше подложена на оценка от компетентно жури с председател кмета на Община Сливо поле. Всички гости на събитието участваха в томбола, която им предостави възможност да опитат на случаен принцип от приготвените гозби. Авторите на вкусотиите получиха грамоти за най-старо, автентично и традиционно изделие.
.jpg)
Напиши коментар